Llámanos: 4737 9495

Historia, Arte y Cultura

Escuela de Gastronomía Mexicana

La Escuela de Gastronomía Mexicana es única en México. A través de sus 26 años de experiencia e investigación gastronómica,  Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla, han creado una oferta académica reconocida internacionalmente.

 

Nuestras opciones de especialización en Cocina Tradicional Mexicana ofrecen una visión profunda de las técnicas de cocina, platillos emblemáticos, así como el entorno histórico, social y cultural de la gastronomía.

ESPECIALÍZATE EN GASTRONOMÍA MEXICANA

a través de nuestros talleres y Diplomados

DIPLOMADO DE GUÍA DE

DIPLOMADO INTENSIVO DE

TALLER DE COCINA

TURISMO GASTRONÓMICO

GASTRONOMÍA MEXICANA

REGIONAL EMBLEMÁTICA

INICIA: PRÓXIMAMENTE

INICIA: Lunes, 16 de abril, 2018

INICIA: Lunes, 18 de junio. 2018

NUESTROS CURSOS DE COCINA

ver MÁS CURSOS

Nuestras clases de cocina están diseñadas para los cocineros entusiastas que sin ser profesionales de cocina tienen el gusto por desarrollar sus habilidades gastronómicas;

se enfocan a  la cocina mexicana e internacional, panadería y repostería que van desde cursos de una sesión, 4 y 5 sesiones y talleres sabatinos.

ÚNETE

AL BOLETÍN

ESGAMEX

Mantente al día de la #ActualidadEsgamex y recibe en tu correo  información sobre nuestros cursos, noticias y más...

Enviando...

Error, inténtelo de nuevo

Muchas Gracias

LA COCINA A FONDO

RECETA DEL MES

CURSO DE TÉCNICAS

BÁSICAS DE COCINA

CURSO DE ESPECIALIZACIÓN

EN MEZCAL

INICIO: Sábado 14 de ABRIL * 5 sesiones

INICIO: Sábado 26 de mayo * 4 sesiones

COCINA IDENTIDAD; CONTENIDO QUE NUTRE

ver más recetas

4737.9495

COAHUILA 207  º COLONIA ROMA CIUDAD DE MÉXICO

PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA

2003 / 2009 EN ESPAÑA

© 2016 Escuela de Gastronomía Mexicana