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00

abril

Curso de Pan de Caja y aplicación en Sándwiches Clásicos

Curso 100 % práctico para aprender el proceso artesanal de la elaboración del pan de caja para crear, una vez horneado, sándwiches clásicos ideales para darle variedad a tus cenas o excelente alternativa de negocio.

 

CONTENIDO DEL CURSO

 

- Masa de leche

- Pan de caja

- Sándwich Montecristo

- Sándwich Croque Monsieur y Croque Madame

- Sándwich Cubano

- Sándwich de pastrami

- Aderezo de semilla de cilantro y de mostaza con miel

IMPARTIDO POR

Eduardo Quijano

Jefe de Cocina

INFORMACIÓN DEL CURSO

1 sesión

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10:00 a 15:00 hrs.

$ 1,800.00

Incluye ingredientes y recetario

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1. En el caso de que el curso o taller no llegue al cupo mínimo requerido o por causas de fuerza mayor, la Escuela de Gastronomía Mexicana puede cancelar o posponer su realización. EN ESE SUPUESTO: el participante registrado tiene derecho al 100% DE REEMBOLSO o a registrarse en otro curso o taller.

 

2. Para poder cancelar la participación en un curso o taller con derecho a reasignación de otro programa académico, el cliente deberá notificarlo a la escuela en un plazo de al menos 2 días hábiles previos a la celebración del curso.

 

*** Lo anterior se debe a que el proceso de adquisición y compras de ingredientes e insumos para todos nuestros cursos inicia 2 día antes de su impartición.

 

3. De no existir la notificación previa no se podrá, bajo ninguna circunstancia, solicitar la participación / cambio a otro curso o taller.

 

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