NUESTROS CURSOS DE COCINA

OPCIONES PARA TU DESARROLLO  COMO COCINERO TRADICIONAL O AMANTE DE LA COCINA

26

jun

Taller de Tamales

A lo largo y ancho del país toda fiesta está ligada a la gastronomía mexicana y a sus expresiones más populares: los tamales, su gran variedad y diversidad, así como su gran riqueza cultural como símbolo de identidad alimentaria de los mexicanos.

 

No te pierdas la oportunidad de adentrarte en el fascinante proceso artesanal de la elaboración de tamales una experiencia pretende que vivas el tamal en todo su esplendor y riqueza.

 

CONTENIDO ACADÉMICO:

 

- Tamal de frijol enrollado de Josefina Velázquez de León

- Tamal Chiapaneco

- Tamal de Cazuela

- Tamal Canario

* Atole

 

IMPARTIDO POR

Jusué Martínez

Jefe de Cocina

INFORMACIÓN DEL CURSO

1 sesión

Sábado, 26 de junio

10:00 a 15:00 hrs

$ 1,500.00

Incluye ingredientes y recetario

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*** El costo no incluye IVA

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1. En el caso de que el curso o taller no llegue al cupo mínimo requerido o por causas de fuerza mayor, la Escuela de Gastronomía Mexicana puede cancelar o posponer su realización. EN ESE SUPUESTO: el participante registrado tiene derecho al 100% DE REEMBOLSO o a registrarse en otro curso o taller.

 

2. Para poder cancelar la participación en un curso o taller con derecho a reasignación de otro programa académico, el cliente deberá notificarlo a la escuela en un plazo de al menos 2 días hábiles previos a la celebración del curso.

 

*** Lo anterior se debe a que el proceso de adquisición y compras de ingredientes e insumos para todos nuestros cursos inicia 2 día antes de su impartición.

 

3. De no existir la notificación previa no se podrá, bajo ninguna circunstancia, solicitar la participación / cambio a otro curso o taller.

 

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