NUESTROS CURSOS DE COCINA

OPCIONES PARA TU DESARROLLO  COMO COCINERO TRADICIONAL O AMANTE DE LA COCINA

13

mar

Curso de Cocina para niños

Una manera divertida y entretenida para sobrevivir sin complicaciones al famoso "viernes de consejo técnico", claro, en torno al trabajo en cocina y las tradiciones de México. Los niños participantes se adentraran en los utensilios, ingredientes y preparaciones que les ayudarán a fomentar sus habilidades como pequeños cocineros, en un ambiente seguro y de identidad gastronómica.

 

ACTIVIDADES DEL CURSO

 

- Conocerán la importancia histórica del maíz como ingrediente principal de la Cocina Mexicana.

- Prepararán Nixtamal

- Conocerán los diferentes métodos de molido del maíz y utilizaran el metate y el molino para preparar masa.

- Elaborarán tortillas, quesadillas, gorditas, tlacoyos y sopesitos.

- Prepararan salsa roja y salsa verde en molcajete.

 

*** Al finalizar la práctica de cocina los niños degustarán sus preparaciones con agua fresca.

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IMPARTIDO POR

Mónica León

Jefe de Cocina

INFORMACIÓN DEL CURSO

1 sesión

Viernes, 13 de marzo

09:00 a 14:00 hrs.

$ 700 pesos

Incluye ingredientes y material

*** El costo no incluye IVA

Políticas de cancelación y cambios:

 

1. En el caso de que el curso o taller no llegue al cupo mínimo requerido o por causas de fuerza mayor, la Escuela de Gastronomía Mexicana puede cancelar o posponer su realización. EN ESE SUPUESTO: el participante registrado tiene derecho al 100% DE REEMBOLSO o a registrarse en otro curso o taller.

 

2. Para poder cancelar la participación en un curso o taller con derecho a reasignación de otro programa académico, el cliente deberá notificarlo a la escuela en un plazo de al menos 2 días hábiles previos a la celebración del curso.

 

*** Lo anterior se debe a que el proceso de adquisición y compras de ingredientes e insumos para todos nuestros cursos inicia 2 día antes de su impartición.

 

3. De no existir la notificación previa no se podrá, bajo ninguna circunstancia, solicitar la participación / cambio a otro curso o taller.

 

Llámanos: 4737 9494

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