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27

sept

Curso de Conservas y Mermeladas

El objetivo de este curso es aprovechar la gran diversidad de productos como pretexto para conocer las técnicas de conservación y envasado. Hablaremos, demás, de los procesos higiénicos, temperaturas y tiempos adecuados de cocción. Conocerás algunas propuestas para decorar tu producto final y comercializarlo.

 

RECETAS A PREPARAR:

 

·          Mermelada de fresas y lavanda

·          Mermelada de piña

·          Conserva de crema de habanero

·          Conserva de guajillo

IMPARTIDO POR

Mónica León

Chef Instructor

INFORMACIÓN DEL CURSO

1 Sesión

Jueves, 27 de septiembre

11:00 a 15:00 hrs.

$ 1,200.00 - Curso tipo A*

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