NUESTROS CURSOS DE COCINA

OPCIONES PARA TU DESARROLLO  COMO COCINERO TRADICIONAL O AMANTE DE LA COCINA

14

mar

Experiencia de Cocina Tradicional y Familiar (Huauchinango Puebla).

La cocina mexicana tradicional se nutre de la cocina de casa, de los fogones del hogar que dan identidad a una familia con sus sabores y con sus recuerdos.

 

En esta experiencia el Jefe de Cocina José Franco te compartirá ten una experiencia de cocina tradicional de Huauchinango, Puebla; cocinando como en su casa familiar con los secretos de su abuela para lograr platillos dignos de banquete.

 

CONTENIDO:

 

- Molotes rellenos de papa, chorizo y falda de res bañados en salsa verde.

- Tamales de indito: rellenos con mole, chilacayote y frijol ayocote, acompañados de chicharrón.

- Taquitos de pollo bañados.

ANFITRION

José Franco

Jefe de Cocina

INFORMACIÓN DEL CURSO

1 Sesión

Sábado, 14 de marzo

11:00 a 15:00 hrs.

$ 1,500.00 - Curso Tipo "A" *

Incluye ingredientes y recetario

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