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DE FORMACIÓN EN COCINA

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MASTER CLASSES

CONFERENCIAS VIRTUALES

Ante la situación actual que vive el país por el COVID 19, todas las actividades presenciales de cocina en la Escuela de Gastronomía Mexicana se encuentran canceladas, sin embargo estamos ofreciendo conferencias y master classes virtuales con el maestro Yuri de Gortari sobre diversos temas del quehacer gastronómico y patrimonio alimentario de México. No te las pierdas y acompáñanos desde cualquier lugar del mundo.

PRÓXIMA -  Miércoles 19 de junio

Master Class - Conferencia Virtual:

Siglo XIX; del México independiente y su evolución gastronómico cultural.

EN VIVO: Viernes 19 de junio. 20:00 hrs.

CONFERENCIAS ANTERIORES: DISPONIBLES EN PACK O INDIVIDUALES

ADQUIÉRELAS AQUÍ

Master Class - Conferencia Virtual:

La Cocina Virreinal (130 min)

Master Class:  El vasto universo de los

Tamales en la Cocina Mexicana  (90 min)

Master Class:  Estética y Belleza en

la Cocina Mexicana (120 min)

Master Class:  Maíz, variedades y usos en la Cocina Tradicional Mexicana (90 min)

Master Class:  Maguey y Pulque;

tradición milenaria (90 min)

Master Class:  Chile, intensidad, sabor y color en la Cocina Mexicana (90 min)

ADQUIÉRELAS AQUÍ

INFORMES en el  WhatsApp o en el correo:

+ 52 1 56 18784868

jannet.pineda@esgamex.com

Taller de Conchas

y sus variantes

POR CONFIRMAR

Taller Artesanal

de Hamburguesas

POR CONFIRMAR

TALLER DE ESPECIALIZACIÓN

En Mezcal

INICIO: POR CONFIRMAR

TALLER TEÓRICO

"La Conquista de México"

INICIO: POR CONFIRMAR

Curso de Churros

y Donas

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Experiencia de la

Cocina de Cuaresma

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Taller "Pan de Caja y

Sandwiches Clásicos"

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Curso de Pastelería:

Pays fríos y calientes

POR CONFIRMAR

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EN EL 2003 Y EN EL 2009

LA GASTRONOMÍA MEXICANA

ES LA UNIÓN DE LOS COLORES Y

SABORES DE MÉXICO