NUESTROS CURSOS DE COCINA

OPCIONES PARA TU DESARROLLO  COMO COCINERO TRADICIONAL O AMANTE DE LA COCINA

25

mayo

Taller Artesanal de Hamburguesas

Popularizadas por los establecimientos de comida rápida, la hamburguesa es más que un platillo de preparación mecanizada y en serie, detrás de ella se pueden apreciar técnicas de la cocina muy apreciadas: desde la elaboración del pan hasta el manejo de la carne de res de Calidad Premium.

 

En esta experiencia 100% práctica aprende a preparar desde el bollo hasta algunos complementos para crear sabores únicos.

 

CONTENIDO:

 

- Preparación del bollo de hamburguesa

- Preparación de carne de hamburguesa de aguayón (al carbón)

- Preparación de carne de hamburguesa de diezmillo (al carbón)

- Papa y camote fritos

- Chiles y zanahorias en escabeche

- Salsa de tomate dulce

- Espárragos y pimientos rojos a la parrilla

IMPARTIDO POR

José Franco

Jefe de Cocina

INFORMACIÓN DEL CURSO

1 Sesión

Sábado, 25 de mayo

10:00 a 15:00 hrs.

$ 1,500.00 * Curso Tipo A *

Incluye ingredientes y recetario

*Para identificación de pago en línea

*** El costo no incluye IVA

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